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新鮮冰涼薄荷茶

不同於一般簡易薄荷茶,這杯裡加了很多私房調味,看看下面作法吧!

不同於一般簡易薄荷茶,這杯裡加了很多私房調味,看看下面作法吧!

冬天時推薦了熱呼呼的新鮮薄荷茶,但是夏天有什麼飲料是清涼止渴的嗎?前幾天我找到了答案!在一家餐廳裡驚見 Homemade Ice Mint Tea 家常冰涼新鮮薄荷茶,二話不說馬上點一杯來試試。冰涼入喉後,先是感受清新的薄荷味,茶香淡淡混合其中,花香,檸檬香則陸續柔順溢出,喝完瞬間好像置身於地中海,好舒服!

結帳時,忍不住問了調酒師,是如何調出這麼好喝的薄荷茶,他大方熱情的與我分享,讓我又驚又喜!趁還沒忘記以前,快快寫在這,跟大家分享:

食材:

  • 主味:新鮮薄荷葉一小把 & 紅茶包 x 1

  • 加味:綠茶包 x 1,茉莉花茶包 x 1,萊姆半顆

  • 冰甜:冰塊3~4顆,糖水 (比例依個人喜好) 

做法:

  1. 熱鍋熱水一壺,放入新鮮薄荷葉一把和紅茶包,稍泡一下

  2. 放入綠茶包,茉莉花茶包,主要是取其香味,所以浸一下就可拿起

  3. 停放浸泡約10分鐘,讓所有香味融合

  4. 全部倒入調酒杯,加冰塊,擠半顆萊姆汁,再調入適當濃度的糖水

  5. 搖一搖,搖一搖,一杯透心涼的家常薄荷茶就好了!

同時來一杯道地的熱呼呼新鮮薄荷茶嗎?請點這